　マテ・コシード

①　お湯を80～85℃に沸かします。
②　ポットとカップを暖めます。
③　暖めたポットにティースプーン１杯を１人分として人数分の茶葉を入れます。
④　沸騰したお湯を注ぎ、ふたをしてお好みの濃さになるまで蒸らします。
この際、砂糖やミルク、レモン、ハチミツ、などを加えても美味しく頂けます。
＊　一般的にこの方法を使いますが、ティーバッグもございます

E-mail: info@maruokashoji.com
Tel: :045-300-4132 /
Fax: 045-300-4112 /で受付けております。

特定商取引法に基づく表記

 支払い方法について

Copyright (C) 2005 (株) 丸岡商事　All Rights Reserved.

用意するのは
Yerba(ジェルバ=葉）、
Mate（マテ=マテ茶を飲むための専用容器）、
Bombilla（ボンビージャ=マテ用金属ストロー）、
Agua caliente =（沸騰直前のお湯熱すぎないこと）

①　マテの容器に 3/4　ほど茶葉を入れ、容器を手で蓋をし、逆さまにして
振ります。そうすると、余分な茶葉の粉が上に浮き上がって手のひらに
つくので、それを払って捨てます。

④　そこへ沸騰直前に火から下ろしている
熱すぎないお湯（80℃～85℃）を注ぎます。

②　ゆっくり容器を元にもどし、茶葉を傾けます。
③　傾いた方にお好みで砂糖を入れて、ボンビージャを差込んでから、容器を立てます。

マテ茶は鉄分、カルシウム、亜鉛、マグネシウムなどのミネラルも多く、他にもマテインと呼ばれるテオプロミン
やビタミンＣ、Ｂ１、Ｂ２も豊富です。